中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全(2版)

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搜尋參考資料:
1.CE20_中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全
www.wunan.com.tw/bookdetail.asp?no=12697Translate this page

1.本書為餐飲業中餐必備證照書，邀請多位具檢定教學經驗豐富的教師群實務操作，撰寫最新中餐術科操作步驟，詳細條列式 ...

2.博客來-烘焙食品丙級檢定學術科大全(11版)
www.books.com.tw › … › 考試用書 › 職訓檢定 › 餐飲類Translate this page

書名：烘焙食品丙級檢定學術科大全(11版)，語言：繁體中文，isbn：9789577568014，頁數：276，出版社：文字復興，作者：文字 ...

3.CE18_烘焙食品乙級檢定學術科大全 - wunan.com.tw
www.wunan.com.tw/bookdetail.asp?no=11720Translate this page

Patt 1 烘焙基礎認識 烘焙食品乙級技術士技能檢定術科應檢須知 原料介紹 器具介紹 麵包製作基礎 麵包之麵糰製作流程

4.博客來-中餐丙級技能檢定(第三版)
www.books.com.tw › … › 考試用書 › 職訓檢定 › 餐飲類Translate this page

丙級中餐烹調學術科通關祕笈 - 2015年最新版 - 附贈otas題測系統. 原價：380; 優惠價：79折300元

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